26/11/11

21:45 Recette de cuisine : la sauce au roquefort
Bon, on va pas se leurrer, les blogs Confessions Intimes, de nos jours, ça ne marche plus. Non, ce qui fait recette, ce sont les blogs culinaires. Sauf que quand t'aimes pas cuisiner, t'es dans la merde. N'est pas Il est pas bon mon jambon qui veut.
Donc voilà un post pour tous les gens qui n'aiment pas cuisiner. Et qui en plus sont un peu étudiants (ratissons large).

Mettons-nous en situation, c'est le milieu du mois, la bourse étudiante est bien entamée, tu vas donc faire des courses chez Mutant (ou Lidl ou autre hard discounter).

De quoi tu as besoin ?
- De la crème fraîche (prends un pot de solide 50cl, c'est plus rentable) (prends-le allégé si tu surveilles ta ligne)
- Du roquefort (mais du apacher, inutile de prendre du Société !)
- L'accompagnement de la sauce (entre d'autres mots : des pâtes et la barquette de 8 steaks hachés à manger avant demain en promo, là)

Te voilà rentré, tu as faim :
Comment tu fais ?
Bon, pour les pâtes et les steaks tu te débrouilles, j'ai dit que j'expliquais une recette de sauce, pas un plat en entier.

1. Déposer dans une casserole à feu moyen (genre 3-4/6 sur ta plaque électrique) (si t'as une plaque à induction t'es pas un étudiant, tu sors) un morceau de roquefort et une cuillère de crème fraîche.
   
   Bon là moi j'aime bien quand ça a du goût donc je mets plein de roquefort


2. Tourner avec une cuillère en bois en tentant de briser le bloc de roquefort en petits bouts
   


3. Continuer à tourner afin d'obtenir un truc liquide et chaud à base de crème fraîche et roquefort : bravo, c'est une sauce au roquefort !
   


4. Servir
   
   Vu que je ne suis plus étudiant, j'ai un vrai steak du boucher sous la sauce, mais ça change rien à la sauce.

Bon appétit !